Objednávky a informace
491 541 436
HB-Lak Praganda nakládací sůl s jódem 250 g
37 ks skladem
0,3 kg
8594028511119
Praganda
HB-LAK
původně 0 Kč
33,06 Kč bez DPH
40 Kč
vč. DPH
vč. DPH
Cena platí pouze pro eshop
Popis
Popis
Popis
Návod na použití:
Uzené maso: kusy masa se nasolí směsí praganda 20 - 30g na 1kg masa. Nasolené maso se nechá asi 2 dny v chladu zaležet. Poté se zalije lakem (na 1 litr vody se použije 100 g PRAGANDY) a nechá se zaležet až 10 dnů v chladu, přičemž se doporučuje po 2-3 dnech maso překládat. Zaležené maso udíme obvyklým způsobem.
Domácí klobásy: k 1 kg nakrájeného masa přidáme asi 25 g směsi PRAGANDA, promícháme a necháme v chladu proležet 1-7 dnů. Po proležení přidáme ostatní přísady (koření, česnek apod.). Promícháme, naplníme do střev a zaudíme.
Obsahuje: jodovanou sůl, dusičnan sodný, cukr.
